한국일보 애틀랜타 전자신문

www.Koreatimes.com 전화 770-622-9600 애틀랜타 The Korea Times www.higoodday.com 2020년 8월 28일 (금) B 한국사람들은집에서온가족이오 순도순모여식탁에서고기를구워먹 는식문화가있다.미국에살아도그런 식문화는이어져덱에큰그릴이있어 도 집 안에서 고기를 구워 먹는 것을 선호한다.하지만고기를구울때면항 상 연기와 냄새, 기름 때문에 고충이 이만저만이아니다. 그런데이제는그 런고민이필요없게됐다. 지난 2017년 한국에서 고기를 구우 면서 나오는 연기를 없애주는 특허를 개발해 만든 신개념 친환경 그릴, 에 이원그릴이드디어미국에상륙,미국 총판매를 책임지는 에이원 그릴 아메 리카의데이빗이대표와인터뷰를했 다. #냄새·연기를잡는원리 2007년부터일본마쯔다자동차, 중 국이치승용차, FAW그룹과같은세 계유수의기업들과자동차부품개발 에참여하며, 독자적인기술로금형설 계부터 부품 생산까지 원-스톱 방식 의 개발을 진행하는 다원이앤에이는 10여년간축적된기술,생산방식을바 탕으로 전기그릴을 비롯한 가전기기 개발에힘쓰고있는회사로에이원그 릴을개발한회사다. 에이원그릴은평소삼겹살과자반고 등어를 좋아하는 다원이앤에이 최승 혁대표가직접개발했다. 최 대표는 기존의 연기를 적게 만드 는전기그릴제품은있지만연기와냄 새를 잡아내는 그릴은 없었다면서 직 접만든에이원그릴은요리할때생기 는유해물질과냄새원인물질을최대 86%까지제거한다고했다. 데이빗이대표는“최승혁대표는네 덜란드 과학자 요하네스 디데릭 판데 르발스가1873년발견한원리를활용 했다”면서“‘판데르발스 원리’를 전 기 그릴에 활용하면 고기를 구울 때 발생하는연기나오염물질이물표면 을지나면서물에흡착되는데스위스 인증기관 SGS에 검사를 의뢰한 결과 초미세먼지는 86%, 총휘발성 유기화 합물은74%줄어드는것을입증받았 다”고설명했다. <3면에계속·박세나기자> 친환경 특허 에이원 그릴 집안에서도 편하게 생선·고기 구워 발아건강식품·아마존서 구매가능 “육즙은 살아있고 연기는 잡는다”