한국일보 애틀랜타 전자신문

2021년 2월 18일(목) B www.Koreatimes.com 전화 770-622-9600 애틀랜타 The Korea Times www.higoodday.com ‘K푸드 대표’ 김치… 미국인 입맛 확 잡았다 지난해미국등해외로의김치수출이 역대최대를기록하며전세계로부터러 브콜을받고있다. 한국음식을 대표하는 김치에 대한 인 지도가지난수십년간꾸준히높아진데 다신종코로나바이러스감염증(코로나 19) 사태와 맞물려 발효 음식인 김치가 면역력향상에도움이된다는인식이세 계에퍼진영향으로분석된다.또한김치 를대표로하는한국식품은한류열풍과 ‘건강한 식품’이라는 인식까지 확산되 면서큰인기를끌고있으며특히지난해 코로나19사태이후수요가급등했다. 16일 관세청과 식품 업계에 따르면 지 난해 김치 수출액은 1억4,451만달러로 전년보다37.6%늘었다. 이는기존최대 치인 지난 2012년 1억661만달러 기록 을8년만에넘어선것이다.김치수출액 은 앞서 지난해 3분기까지 1억850만달 러를기록하며일찌감치연간최고치를 갈아치웠다. 현재김치가수출되고있는 국가도전세계적으로80여개국가에달 한다. 한국농수산식품유통공사(aT) LA 지 사에따르면김치의대미수출규모는지 난해 2,306만달러로전년도의 1,480만 달러에비해55.7%나늘었다. 국가별로 는일본(7,110만달러)에이어세계두번 째김치시장으로부상했다. 주요 김치 수출업체로는‘종가집’브 랜드를운영하는대상과‘비비고’브랜 드를판매하는CJ제일제당과풀무원등 이있다. 대상의경우미국을비롯해전세계40 여개국에김치제품을수출하고있는데 그중미국시장에서김치판매량이 2배 가까이증가한것으로파악되고있다. 한국식품업계관계자들은“코로나19 사태이후해외에서한국전통음식이나 발효음식이면역력향상에도움이된다 는인식이판매에큰도움이되고있다” 며“특히미국현지에서한인등아시안 마켓은물론대형마트와할인점을중심 으로판로를개척한점도김치판매량증 가에큰도움이됐다”고설명했다. CJ제일제당은자사김치수출규모가 지난해 25%가량 증가했고 증가폭이 가장 큰 곳은 미국 시장으로 전년 대비 50%정도성장했다고밝혔다. 한인마켓관계자들도“코로나19 사태 이후확실히김치에대한수요가급증하 고있으며한인은물론아시안과타민족 고객들의 김치 구입이 눈에 뛰게 늘었 다”며“수요에비해오히려공급이딸릴 때가많다”고전했다. 실제로한인고객 들은최근한인마켓에서김치의종류와 수량이예전에비해줄어든것을느낀다 고말한다. 또한인기한식당경우전체 고객의 4분의1, 많게는 3분의 1이 비한 인 고객일 정도로 한국 음식을 찾는 비 한인들이 날로 늘고 있다. 한 한인식당 관계자는“외국인고객들도김치반찬을 꼭찾고더달라는경우도많은데이전에 는볼수없었던상황”이라고말했다. 김치 수출이 늘면서 한국 식품기업들 은 미국 등 현지 생산에도 박차를 가하 고 있다. 대상은 김치의 세계화를목표 로 올해 안에 미국에 김치 생산 공장을 가동한다는계획이다. CJ제일제당은미 국남자프로골프투어(PGA)를후원하며 비비고김치부스를운영하는등비비고 브랜드를무기로현지시장을공략하고 있다. 풀무원은주류마켓을대상으로는 주로‘나소야 김치’(Nasoya Kimchi)’ 브랜드를앞세우고있다. <조환동기자> 작년 대미수출 2,306만달러, 55% 껑충 ‘건강식품’인식 커지고 다양한 판로개척 전세계 수출액도 37% 급증하며 사상최대