한국일보 애틀랜타 전자신문

2021년 4월 3일 (토요일) D10 기획 청 교도숟가락이등장하기전까지오 랫동안세공사들은은숟가락자 루끝에과일이나동물,여인상,문장,가 톨릭성인상을새겼다.예수와12사도의 모습이장식된스푼도있었는데,이를‘사 도스푼(Apostle spoon)’이라고부른 다.귀족이나부유한계급사람들은아기 의세례식날에사도스푼이나수호성인 의모습이새겨진은스푼을선물해주곤 했다.아기는은스푼으로떠먹여주는 우유와이유식을먹고무럭무럭자라서 부모의재산과지위를상속했다.여기에 서‘은스푼을입에물고태어나다(born with a silver spoon in his mouth)’ 라는관용적표현이유래한다. 몒믗뫊칺캏힣쁢쿭많앋 그럼은스푼의반대는뭘까?나무숟 가락 ( wooden spoon ) 이다. 스푼의어 원인‘spon’은나무판자조각을뜻한다. 조개껍질과 함께얇은 나무 조각은 가 장 원시적인형태의스푼이다. 은 스푼 은커녕놋쇠숟가락조차 가질수없는 가난한이들의숟가락이바로 나무 숟 가락이었다. 그래서인지영미권에서는 나무 숟가락을가장아래등급으로여 겨꼴찌에게장난삼아주는상 ( booby prize ) 으로 쓰기도 한다. 우리의경우 로치면흙수저에해당하는셈이다. ‘은 스푼을입에물고 태어나다‘라는 서구의관용표현이우리나라에서금수 저로바뀐것은흥미롭다. 아무리부자라도 실제로 순금 숟가 락을 만들어식사 때사용하지는않는 다.너무물러서비실용적이기때문이다. 그래도은에서금으로바뀌게된이유 는 귀금속의대표로서금이갖는 상징 성때문일것이다. 스푼한개가숟가락 과젓가락을합쳐서수저한벌이된것 은지극히한국적이다. 수저는 주로 동 양에서사용한다고하지만,중국이나일 본은대개젓가락위주로식사한다. 숟 가락은서빙되는음식에따라별도로제 공된다.반면우리나라는늘수저한벌 을 처음부터상에차려놓고 식사 때마 다다이용한다. 펂쁞컿쪒펞멚쁢퐒헒쿦헎많 … 전통시대한국인의일생은수저와함 께했다.첫돌날에부모는아기에게개인 수저를 마련해주었다. 서양의사도 스 푼 선물하기와 비슷한 풍습이다. 자라 면좀더큰수저로바꿔서쓴다.그러다 혼인할 때신부가 혼수로 해온 부부의 식기와 수저를 평생쓴다. 가족 구성원 에게는 각자 자신의수저세트가 따로 있다.한국인에게는평생함께하는반려 수저가있는셈이다. 우리의관용적표 현에서‘밥숟가락을 내려놓는다’는 사 망한다는 뜻으로 쓰이지만 사실은 죽 어서도 수저와 함께한다. 무덤에부장 품으로수저를넣어주었기때문이다. 하지만이는반만진실이다.어느성별 에게는완전한수저가주어지지않았다. 한집단의구성원으로받아들여지려면 그문화권의에티켓을익혀야한다.그래 서어느나라나밥상머리예절,식사도구 사용법을중요시여긴다.젓가락문화권 에서는어려서부터젓가락쓰는훈련을 받는다. 포크 에비해젓가락은상당히오 랜 기 간 훈련이 필 요한도구다. 1 8 1 9년 , 중국 광 저우에서 최초 로 중 국 음식을 먹은미국인의기 록 을 보 자. “ 원 숭 이에게 뜨 개바늘을 쥐 여 줘 도 우 리중 몇몇 만 큼 우스 꽝 스러 워보 이지는 않았을것이다 “ 라는대 목 이있다. 태어 나처음으로젓가락을 쥔 자의당 혹감 이느 껴 진다. 이표현을 빌 려생각해 보 면, 우리는젓가락질을하지 못 하는원 숭 이에서도구를 사용하는인 간 ( 호모 파베르 ) 으로진화했다.어른들은 커서 도 젓가락질을 제대로 못 하면 가 정 교 육 을 못 받았다는 말 을 듣 는다 며 아이 들을야단치곤하 셨 다.식사도구를제 대로 써 야그식 탁 구성원으로인 정 받기 때문이다. 뒤 집어생각해 보 자. 그 렇 다 면어 떤 사람에게 식사도구를제대로안 주 거 나, 사용법을 가 르 치지 않는것은 무 엇 을의미할까? 그 사 람을식 탁 의구성원으로인 정 하지않 겠 다는의미가아 닐 까? 헡많앋픒좉튾쁢젆삖슲핂잜픎핂퓮 나의 친 할머 니 는 지 역 에서 행 세하는 양반집따 님 이 셨 다. 강 진사 댁 하면다 알 아 줄정 도 였 다고 한다. 그 런 데 강 진사 는 딸 들에게는젓가락을 주지않았다. 딸 들에게젓가락 쓰는 법을 가 르 치면 시집가서구 박 받는다는이유 였 다.그래 서할머 니 는 평생숟가락만으로 밥과 국과반 찬 을떠 드셨 다.어느날생각이 나서 페 이스 북 에이에 피소드 를 써 봤 다. 놀랐 다. 자신의할머 니 도젓가락을 못 쓰 셨 다는 댓글 이 많 이 달 려서. 젓가락을 쓸줄몰 라서식사때면숟 가락 뒤축 으로나물을집어 올 리 셨 다 던 가,젓가락질을 친정 에서 배워 시집 갔 는 데시어머 니 에게여자가 건방 지게 김 치 를 손 으로 찢 지않고젓가락으로 찢 는 다고야단 맞 았다 던 가. 팔 만대장경이 펼 쳐 졌 다. 알 고 보니 젓가락을 못 쓰는여 성들의사 연 은 흔 했다. 단지 증언 을 취 합할기 회 가없었을 뿐 .이는 특 별히 보 수적인지 역 만그 런 것이아 니 라전국적 인현상이었다.대 략 1 9 2 0년 이전에태어 난여성들의경우,젓가락을 못 쓰게하 고젓가락을주지않는것은 글 을안가 르 치는것만 큼 이나 흔 하게당한성차별 이었다. 왜 여자는젓가락을 못 쓰게할까? 왜 숟가락만 허 락할까? 영장 류학 자인제 인구 달박 사는 침팬 지들이 풀잎 을숟가 락처럼이용해서 흰 개미를 쓸 어먹는것 을 목격 했다.이는숟가락이가장 사용 하기 쉽 고기본적인식사도구라는 증거 다. 숟가락은일 종 의 컵 이자 삽 의기 능 을하기때문이다. 그러나숟가락은주 어진음식을떠서먹을수는있지만 섬 세 한선 택 을할수는없다.이게 옛 날에 딸 들에게는 숟가락만 준 이유다. 여자는 함지 박 에 남 은 밥과 반 찬 을 쏟 아넣고 숟가락 삽 으로급히 퍼 먹고다시일하 는 존 재이 므 로,어려서부터그위치에 맞 게 키운 것이다.호모 파베르 ,도구를 써 야인 간 인데여자는 남 자와 같 은인 간 이 아 니므 로 도구를 주지않은것이다. 남 성들과한자리 같 은상에마주 앉 아원 하는 음식을 집어먹을 권리를 주장할 까 봐 아예여성들에게는젓가락사용법 을가 르 치지도않은것이다. 지금은그 런 집이없는데 왜옛 날이야 기를 꺼 내어 남녀갈 등을조장하 냐 는 말 을들을수있 겠 다.그러나 21세기도마 찬 가지다. 결 혼한 후 시 댁 에서밥먹다가 서러 운 일 겪 은여성 분 들이여전히 얼 마 나 많 은가. 웹툰 ‘ 며 느라기’의 명 절장면 에여성들이 분 개하고공 감 한이유다. 심 지어 명 절이면 남 자들만제대로된상에 앉 아먹고여자들은큰대 접 에국밥을 말 아숟가락만 꽂 아 방 바 닥 에놓아주는집 들도아 직 있다. 옛 날처럼음식이귀해서 식 탁 에 끼 어들지 못 하게하려는것도아 닌 데,여전히여자에게젓가락을 쓸 기 회 를주지않는이유는오 직 여성에게자신 의신 분 을 알 게해주려는데에있다.동아 제 약 성차별면 접 사 건 이 폭 로되고전개 되는과 정 을 보 았다. 멋 진젓가락 사용 법에 감탄 했다.그동안할머 니 세대와 달 리여성들도가 정 에서 학 교에서젓가락 쓰는법을단련했 건 만사 회 에나오면젓 가락을 쓸 자리가,식 탁 이주어지지않았 다.이제여성들은조용히함지 박 에 몽 당 숟가락을 꽂 아서부 뚜막 으로가지않는 다.중국무 협 영화에서처럼젓가락을 던 져 단단한 벽 에 꽂 아 항 의한다. 벽 에금이 가기시 작 했다. 곧 무너질날이 올 것이다. 그러 니 기 존 의식 탁 을 엎 고새로 운테 이 블 을세 팅 해 보 자. 여성이나성 소 수자 분 들이 슈 가나 올 때마다흙수저 남 성들의 설움 을 외 치는 분 들은기 억 하시 길 . 같 은 수저계급 내 에서도젓가락은받지 못 하는성별이늘 있다는 것을. 모 두 젠 더 살롱 에 초 대합 니 다. 평등한 원 탁 의‘ 손님 이되어주세 요 ( B e our g uest ) ! ’ 젓가락쓰면“건방진여자”야단 함지박에남은밥^반찬쏟아 급히퍼먹고노동하게만들어 요즘도명절‘식탁불평등’있지만 이제여성들은조용히참지않아 평등한원탁, 새롭게세팅해야 박신영 작가 “젓가락 사용법배우면시집가서구박”평생숟가락만 쓴이땅의할머니들 <11>숟가락이야기 ‘ 펻섣 ’ 픊옪캂삲쫂삖콚콚쭎쭒펞뫎킺매몮졾숞쌚많잜삲 . 싢흖삖팮삖젢핂켦 ‘ 짆뼎퐎 퍊쿦 ’ 펞컪쁢 ‘ 콞삦핂쇦펂훊켆푢 (Be our guest)!’ 뽆앦많읂졂 퐎큲슲핂빦퐎컪 쁢샎졷픒펺얺쩖솚엲쫆삲 . 콞핯핂쭎쭒픦핳킫픒 퍊쿦픦홓묞읊팚팒쫂믾퓒컪삲 . 홓묞맪핂옪 큲 슲픎믾홂많 읻묞펞컪칺푷섦엲몮칺 큲얺풂싢핞핆픒먾쭎삲 . 믖푣헏핂몮멎콚픦킫훊줆 읊맣혾폎믾펞핊캏캫푷픦졶퍟솒짢뷚펖삲 . 큲픦몋푾 , 콞핯핂쭎쭒핳킫핂헪먾쇦펂짙짙혚삲 . 폏묻펞컪쁢 묞솒졓핂 옺풾킪샎펞칺푷쇪큲픒 ‘ 묞솒큲 (Puritan spoon)’ 핂않몮쭎읆삲 . 콞핯핂쭎쭒펞쁢핳킫핂 헒펔몮븫펞솒핳킫푷젆읺쭎쭒핂삺엲핖힎팘픎쿦쿦싢핞핆핂삲 . 단원김홍도의풍속화, ‘점심’. ● 국립중앙박물관 아무런장식도달려있지않은청교도스푼.