한국일보 애틀랜타 전자신문

2022년 8월 1일 (월요일) A6 특집 ▲수분을많이섭취한다 기온이 오르기 시작하면 몸에서 손실되는수분의양을측정하기가 어려워진다. 우리는 더울 때 몸이 땀의형태로체액을방출한다는것 을 알고 있지만 너무 습도가 높은 경우에는몸에서얼마나많은땀이 생성되는지알아차리기어렵기때 문이다. 수분공급의황금률은목이마를 때 마시는 것이다. 그러나 많은 사 람들은그냥냉수를마시기를싫어 하는데,하지만그래도괜찮다. 다행히도물뿐만아니라모든종 류의 음료는 몸에 수분을 공급하 는데효과적이기때문이다. 주스, 우유, 차, 심지어 탄산음료 도 모두 훌륭한 수분 공급제가 될 수있다. 하지만 탄산음료와 주스에는 설 탕이 많이 함유되어 있어 다른 건 강 문제를 가져올 수 있다는 점을 염두에 두어야한다. 하지만 그런 음료를계속찾게된다면그것도좋 은선택이될수있다. ▲카페인과알코올을제한한다 카페인에 민감하거나 한동안 카 페인을마시지않았다면커피와에 너지 음료를 멀리하는 것이 가장 좋다고 버밍엄의 앨라배마 대학교 에서신장기능과체액저류를연구 하는켈리힌드만은말했다. 연구에따르면커피나다른카페 인 음료를 마시는 것은 물과 같은 수분 효과를 가질 수 있지만 카페 인에민감한사람들에게는그효과 가적용되지않는다.평소에정기적 으로커피를마시는사람이라면몸 이카페인에적응할가능성이높으 므로 신체 수분 수준이 카페인의 영향을받지않을가능성이크다. 또한무더위중에는맥주를피하 는것이좋다. 차가운맥주한캔을 따고 싶은 유혹이 크겠지만, 연구 에따르면알코올은이뇨제역할을 하기 때문에 몸에서 더 많은 수분 을잃게된다. 그렇다고 물만 마시는 것도 좋지 않다. 땀을 흘리면 체액이 손실될 뿐만 아니라 염분도 배출된다. 따 라서이러한소금과전해질을보충 하는 것도 중요한데, 스포츠 음료 나음식을통해보충할수있다. 수분과열스트레스를연구한운 동생리학자크리스민슨은그러나 스포츠드링크와에너지드링크를 구별하는것이중요하다고말했다. 에너지드링크는종종설탕과카페 인이많이함유되어있지만염분이 나전해질이함유되어있지않은경 우가많다. 스포츠 음료에는 전해질이 포함 되어있다. 하지만 민슨 박사는 대 부분의사람들이규칙적인식사를 하는 것만으로도 충분한 양의 염 분을섭취할수있다고덧붙였다. ▲수분이많은음식을먹는다 액체가들어있는모든음식과음 료는수분을공급하는데그중에서 도 신선한 과일과 야채가 최고다. 과일 야채는 수분을 높은 비율로 함유할뿐만아니라전반적인건강 에 도움이 되는 섬유질과 같은 다 른영양소들도함유하고있다. 수박, 복숭아, 베리류, 포도및오 렌지는 모두 훌륭한 후보들이다. 오이, 셀러리, 올리브와 같은 즙이 많은 채소도 액체로 가득 차있다. 수프나죽과같은액체기반의식사 도 수분을 유지하는 데 도움이 될 수있다. 냉동간식또한시원함과수분공 급의이중효과를제공할수있다. 아이스 팝, 슬러시, 셔벗은 더위를 상쾌하게날려주면서동시에몸에 수분을공급해주는재미있고맛있 는간식이될수있다. ▲소화하기힘든음식은피한다 사람을비롯한특정동물들은더 울때음식을덜먹는경향이있다 는 연구 결과가 있다. 음식을 소화 하는대사과정이에너지를소모하 면서 신체의 온도를 올릴 수 있기 때문이다. 폭염때문이건아니건간에음식 을 끊는 것은 건강에 좋지 않지만, 어떤음식은다른음식보다소화하 기가어렵다. 이런식품은‘발열성 ’을갖고있어서집중적인소화과 정 동안 신체 내부에 열을 생성한 다. 예를 들어 고기, 생선, 달걀을 포 함한모든형태의단백질은열발생 률이 높은데 특히 붉은 육류가 그 렇다. 고추와생강을함유한매운음식 은 발열 식품이고, 고구마와 통곡 물도마찬가지다.민슨박사는그렇 긴하지만사람은식사할때마다체 온이 약간 상승하며, 대부분의 건 강한 사람들은 발열 식품을 섭취 해도 큰 영향을 받지 않는다고 덧 붙였다. ▲조심해서운동한다 굉장히높은온도에서운동을하 면 평소보다 더 빠른 속도로 체액 이손실된다.이런상태에서안전하 고적절하게수분을유지하려면몇 가지상식적인지침을따라야한다. 하루중가장더운시간에는운동 을하지않는다. 이른 아침과 늦은 저녁은 일반적 으로시원하므로몸이운동하기가 더 쉽다. 몸을 시원하게 유지하는 또 다른 방법은 가능한 한 직사광 선을피하고실내에머무르거나최 소한그늘에있는것이다. 닥터민슨은안전예방책으로멀 리 떨어진 곳에서 운동을 하지 말 라고조언했다.열사병에걸리기쉽 다고생각되는상황에서는응급에 대비하여다른사람에게자신의현 재위치를알리는것이중요하다. 체액 손실을 최소화하고 체온을 낮게유지하려면충격이적은운동 을선택한다. 요가나 필라테스처럼 느린 움직 임을포함하는운동은언덕을질주 하는 듯한 운동 강도로 심박수나 체온을 높이지 않는다. 유산소 운 동을 해야 하는 경우 무리하게 하 지않도록노력한다. 폭염중에개 인 최고 기록을 세울 필요는 없는 것이다. 민슨박사는무더위에는“자신이 평소보다더열심히운동하고있다 고 느낄 것”이라며 일상적인 운동 을 하고 있더라도 심장과 근육이 과도하게긴장된것처럼느끼는것 은 드문 일이 아니라고 설명했다. 자신의 한계에 대해 알고, 얼마나 운동을 심하게 하는 지 인식하고 있어야 한다. 힘들게 느껴진다면 한단계낮추라는신호다. 마지막으로, 날씨가 매우 더우면 하루(또는며칠)쉬는것이좋다.운 동은건강에중요하지만휴식도중 요하다. <ByHannahSeo> 전 세계가 폭염… 무더위 속에서 체내 수분 유지하는 법 물 많이 마시고 염분과 전해질도 보충해야 맥주 등 술은 이뇨작용… 알코올도 제한 필요 소화하기 힘든 음식 피하고 운동도 조심해서 <이미지투데이> 미국전역과유럽, 중국및세계의많은지역이위험한수준의더위에직면해 있다. 이는해당 지역에 사는수많은사람들이자신의안전과건강을 유지하 는 데 특별히 주의를 기울여야한다는 뜻이다. 다음은 무더위 속에서 수분을 유지하는몇가지 방법들이다.