한국일보 애틀랜타 전자신문

2026년 5월 8일(금) ~ 5월 14일(목) A10 ■‘반려동물·주차’ 등규정확인 방문하려는 파머스마켓 운영 규정을 미리 확인한다. 반려견 동반 허용 여부를 비롯해 도보 가아닌경우차량및자전거주 차 지침 등을 미리 파악해야 한 다. 웹사이트에 나오지 않은 규 정은현장도착후운영직원에게 확인하면된다.파머스마켓운영 직원들은대부분폭우등악천후 상황이나 연방 법 집행기관과의 접촉 등 긴급 상황 발생 시에도 방문객을지원할수있도록교육 을받은인력이다. ■판매자에게직접질문 파머스마켓은 지역 특산품을 접하기에안성맞춤인장소다. 콜 로라도 주 홋치키스 농장 운영 주레이건최씨는“주저하지말 고질문하고, 판매자와적극적으 로소통하라”며“그들은식품이 어디에서 왔는지 기꺼이 설명해 준다”고귀띔했다. 예를들어, 무 료시식코너에서처음보는치즈 를 맛볼 수 있고, 직원에게 추천 사과품종을물어보거나신선한 옥수수를 골라달라고 요청해도 좋다. 다만 방문객이 많은 시간 대라면판매자의상황을고려해 질문하는것이좋다. ■먼저한바퀴둘러보기 현장에도착하면먼저한바퀴 둘러보며가격대를파악한다.그 리고판매자들과대화를통해추 천 품목을 확인하도록 한다. 본 격적인수확철에는평소보다더 많은 품목이 진열된다. 평소 좋 아하는식재료를중심으로구매 하되때로는새로운품목에도도 전해보는 것도 좋다. 낯선 식재 료를접했을때판매자에게조리 방법을문의하는것도좋은방법 이다. ■‘장바구니·보관용기’ 휴대 재사용 가능한 장바구니를 휴 대하는것은파마스마켓방문시 에도 기본 준비 요령이다. 구매 품목에 맞는 보관 용기를 함께 챙기는것도중요하다. 라즈베리 나 포도처럼 쉽게 눌릴 수 있는 과일은별도의용기나재사용가 능한테이크아웃용기에옮겨담 는것이좋다.채소류나과일에는 기존비닐봉투를재사용하거나 천 소재의 재사용 봉투를 활용 할수있다. 복숭아나호박등은 넓은 상자에 담는 것이 적합하 다. ■파머스마켓도인플레영향 최근 농산물 가격이 전반적으 로 상승하면서 파머스마켓에서 도가격부담을느끼는소비자가 늘고있다.하지만이는파머스마 켓 가격이 비싼 것이 아니라 인 플레이션에따른생산비용이반 영된 것으로 받아들여야 한다. 현재 농가의 수익 구조 역시 관 세,인력부족,전쟁,기후변화등 다양한 요인으로 압박을 받고 있다. 파머스마켓에서 판매되는 농산물은 수확 직후 공급되는 경우가많아맛이뛰어나고보관 기간도길다는장점이있다.예를 들어일주일이상신선도를유지 하는 채소는 며칠 만에 상하는 슈퍼마켓 제품보다 더 경제적일 수있다. ■판매자SNS팔로우 파머스마켓은 지역 생산 농산 물을중심으로운영되기때문에 구매가능한품목에도한계가있 다. 특히 기상 여건이 좋지 않은 해에는 과일 등 일부 품목의 공 급이 제한될 수 있다. 특정 식재 료의 제철 시기를 알고 싶으면 판매자에게수확시기를직접문 의하면된다. 파머스마켓과판매 자들의 소셜미디어를 팔로우하 는 것도 제철 농산물을 파악하 는데좋은방법이다. ■조금더저렴한 ‘흠집상품’ 조금 더 저렴한 가격을 원한다 면 흠집 상품을 눈여겨볼 필요 가 있다. 약간 멍이 들었거나 갈 라진 과일, 흠집이 있는 채소 등 이른바‘세컨즈’(Seconds) 또 는‘불완전 상품’(Imperfects) 은맛에는큰차이가없으면서도 할인된 가격에 판매되는 경우가 많다. 예를 들어, 운송 과정에서 갈라진 토마토나 멍이 든 넥타 린, 표면에 흠이 있는 사과 등은 베이킹또는잼과같은보존식품 용으로 적합하다. 흠집 상품은 별도로진열되기도하지만, 경우 에따라판매자에게직접문의해 야할수있다. 세컨즈 상품을 찾는다면 파머 스마켓이중간쯤지났을때가적 절하다. 그때쯤이면판매자들이 품질을점검해분류해두는경우 가 많다. 마감 시간대에는 남은 재고를줄이기위해가격을내리 는경우도있다.통조림이나저장 용으로대량구매계획이있다면 사전주문도방법이다. ■결제수단확인 결제수단을미리확인하는것도 중요하다. 현금을사용할경우소 액 지폐를 준비하는 것이 편리하 다. 최근 대부분의 파머스마켓에 서도 크레딧카드는 물론 애플페 이,벤모와같은앱결제도가능하 지만사전에반드시확인한다. 일 부판매자는카드결제시최소금 액을적용하거나수수료를반영한 추가비용을부과할수있다. 지역에 따라서는 저소득층 식품 지원 프로그램인‘스냅’ (Supplemental Nutrition As- sistance Program·SNAP) 사용 도 가능하며, 과일이나 채소 구 매 시 지원금을 두 배로 늘려주 는혜택이제공되기도한다.이러 한혜택을최대한활용하려면마 켓담당자에게구체적인이용방 법을문의하는것이좋다. ■‘농장구독’ (CSA) 프로그램활용 파머스마켓에서는 방문 시간에 따라구매할수있는농산품의양 과 품질이 달라질 수 있기 때문 에이른시간에방문하는것이가 장좋은방법이다.그러나개장직 후혼잡함을피하고싶다면몇시 간 뒤에 방문하도록 계획을 세운 다.긴줄을피하는동시에원하는 신선한농산물을구매하려면‘지 역직거래농업’(Community- Supported Agriculture·CSA) 프로그램에참여하는방법도있 다. CSA는 소비자가 지역 농장 에미리비용을내고, 그농장이 생산한농산물을정기적으로나 눠 받는 방식의 농산물 직거래 시스템으로, 일종의‘농장 구독 제’로볼수있다. CSA는또, 지 역농가의생산계획과자금확보 에도도움을준다. CSA 가입소 비자는시장에서줄을서서고르 는 대신, 미리 확보된 농산물을 지정된부스에서수령할수있어 편리하다. 신선식자재·둘러보는재미…지혜로운파머스마켓사용법 주말마다 열리는 파머스마켓을 찾는 것은 큰 즐거움이다. 파 머스마켓을 찾는 사람들은 굳이 물건을 사지 않고 둘러보는 것만으로 재미를 느낀다. 파머스마켓에서는 지역 생산업자들 이 판매하는 신선한 농산물을 구입할 수 있다. 파머스마켓 방 문 전 몇몇 요령을 익히면 합리적인 가격에 품질 좋은 식재료 를 구매할 수 있다. 지역생산업자들이신선한농산물을판매하는파머스마켓방문전몇몇요령을익히면합리적인가격에품질좋은식재료를구 매할수있다. <로이터> ‘반려동물·주차’규정 확인 품목별‘용기·봉투’휴대 먼저 한 바퀴 둘러보기 ‘직거래제’로 사전 주문