한국일보 애틀랜타 전자신문

2026년 5월 18일 (월요일) 특집 A4 ■‘반려동물·주차’ 등규정확인 방문하려는 파머스마켓운영규 정을 미리 확인한다. 반려견 동반 허용 여부를 비롯해 도보가 아닌 경우차량및자전거주차지침등 을 미리 파악해야 한다. 웹사이트 에 나오지 않은 규정은 현장 도착 후 운영 직원에게 확인하면 된다. 파머스마켓 운영 직원들은 대부 분폭우등악천후상황이나연방 법 집행기관과의 접촉 등 긴급 상 황 발생 시에도 방문객을 지원할 수있도록교육을받은인력이다. ■판매자에게직접질문 파머스마켓은지역특산품을접 하기에 안성맞춤인 장소다. 콜로 라도 주 홋치키스 농장 운영주 레 이건최씨는“주저하지말고질문 하고, 판매자와 적극적으로 소통 하라”며“그들은식품이어디에서 왔는지 기꺼이 설명해준다”고 귀 띔했다. 예를들어, 무료시식코너 에서처음보는치즈를맛볼수있 고, 직원에게추천사과품종을물 어보거나 신선한 옥수수를 골라 달라고 요청해도 좋다. 다만 방문 객이 많은 시간대라면 판매자의 상황을 고려해 질문하는 것이 좋 다. ■먼저한바퀴둘러보기 현장에 도착하면 먼저 한 바퀴 둘러보며 가격대를 파악한다. 그 리고 판매자들과 대화를 통해 추 천품목을확인하도록한다. 본격 적인 수확철에는 평소보다 더 많 은 품목이 진열된다. 평소 좋아하 는 식재료를 중심으로 구매하되 때로는새로운품목에도도전해보 는것도좋다. 낯선식재료를접했 을때판매자에게조리방법을문 의하는것도좋은방법이다. ■‘장바구니·보관용기’ 휴대 재사용가능한장바구니를휴대 하는 것은 파마스마켓 방문 시에 도기본준비요령이다. 구매품목 에 맞는 보관 용기를 함께 챙기는 것도 중요하다. 라즈베리나 포도 처럼쉽게눌릴수있는과일은별 도의 용기나 재사용 가능한 테이 크아웃용기에옮겨담는것이좋 다. 채소류나 과일에는 기존 비닐 봉투를 재사용하거나 천 소재의 재사용봉투를활용할수있다. 복 숭아나호박등은넓은상자에담 는것이적합하다. ■파머스마켓도인플레영향 최근 농산물 가격이 전반적으로 상승하면서파머스마켓에서도가 격 부담을 느끼는 소비자가 늘고 있다. 하지만 이는 파머스마켓 가 격이 비싼 것이 아니라 인플레이 션에따른생산비용이반영된것 으로받아들여야한다. 현재농가 의 수익 구조 역시 관세, 인력 부 족, 전쟁, 기후 변화 등 다양한 요 인으로 압박을 받고 있다. 파머스 마켓에서 판매되는 농산물은 수 확직후공급되는경우가많아맛 이 뛰어나고 보관 기간도 길다는 장점이있다. 예를들어일주일이 상 신선도를 유지하는 채소는 며 칠 만에 상하는 슈퍼마켓 제품보 다더경제적일수있다. ■판매자SNS팔로우 파머스마켓은 지역 생산 농산물 을 중심으로 운영되기 때문에 구 매 가능한 품목에도 한계가 있다. 특히 기상 여건이 좋지 않은 해에 는과일등일부품목의공급이제 한될수있다. 특정식재료의제철 시기를 알고 싶으면 판매자에게 수확 시기를 직접 문의하면 된다. 파머스마켓과판매자들의소셜미 디어를 팔로우하는 것도 제철 농 산물을 파악하는 데 좋은 방법이 다. ■조금더저렴한 ‘흠집상품’ 조금더저렴한가격을원한다면 흠집 상품을 눈여겨볼 필요가 있 다. 약간멍이들었거나갈라진과 일, 흠집이있는채소등이른바‘ 세컨즈’(Seconds) 또는‘불완전 상품’(Imperfects)은 맛에는 큰 차이가 없으면서도 할인된 가격 에판매되는경우가많다. 예를들 어, 운송 과정에서 갈라진 토마토 나멍이든넥타린, 표면에흠이있 는사과등은베이킹또는잼과같 은 보존식품용으로 적합하다. 흠 집 상품은 별도로 진열되기도 하 지만, 경우에 따라 판매자에게 직 접문의해야할수있다. 세컨즈상품을찾는다면파머스 마켓이 중간쯤 지났을 때가 적절 하다. 그때쯤이면 판매자들이 품 질을 점검해 분류해두는 경우가 많다. 마감 시간대에는 남은 재고 를 줄이기 위해 가격을 내리는 경 우도 있다. 통조림이나 저장용으 로 대량 구매 계획이 있다면 사전 주문도방법이다. ■결제수단확인 결제 수단을 미리 확인하는 것도 중요하다.현금을사용할경우소액 지폐를준비하는것이편리하다.최 근 대부분의 파머스마켓에서도 크 레딧카드는물론애플페이, 벤모와 같은앱결제도가능하지만사전에 반드시확인한다.일부판매자는카 드결제시최소금액을적용하거나 수수료를반영한추가비용을부과 할수있다. 지역에 따라서는 저소득층 식품 지원 프로그램인‘스냅’(Sup- plemental Nutrition Assistance Program·SNAP) 사용도 가능하 며, 과일이나채소구매시지원금 을두배로늘려주는혜택이제공 되기도 한다. 이러한 혜택을 최대 한 활용하려면 마켓 담당자에게 구체적인 이용 방법을 문의하는 것이좋다. ■‘농장 구독’ (CSA) 프로그램 활 용 파머스마켓에서는방문시간에따 라 구매할 수 있는 농산품의 양과 품질이 달라질 수 있기 때문에 이 른 시간에 방문하는 것이 가장 좋 은 방법이다. 그러나 개장 직후 혼 잡함을피하고싶다면몇시간뒤에 방문하도록계획을세운다.긴줄을 피하는동시에원하는신선한농산 물을구매하려면‘지역 직거래 농 업’(Community-Supported Agriculture·CSA) 프로그램에 참여하는방법도있다. CSA는소 비자가 지역 농장에 미리 비용을 내고, 그농장이생산한농산물을 정기적으로 나눠 받는 방식의 농 산물 직거래 시스템으로, 일종의 ‘농장구독제’로볼수있다. CSA 는또, 지역농가의생산계획과자 금확보에도도움을준다. CSA가 입 소비자는 시장에서 줄을 서서 고르는 대신, 미리 확보된 농산물 을 지정된 부스에서 수령할 수 있 어편리하다. 신선식자재·둘러보는재미…지혜로운파머스마켓사용법 ‘반려동물·주차’규정 확인 품목별‘용기·봉투’휴대 먼저 한 바퀴 둘러보기 ‘직거래제’로 사전 주문 주말마다 열리는 파머스마켓을 찾는 것은 큰 즐거움이다. 파머스마 켓을 찾는 사람들은 굳이 물건을 사지 않고 둘러보는 것만으로 재미 를 느낀다. 파머스마켓에서는 지역 생산업자들이 판매하는 신선한 농산물을 구입할 수 있다. 파머스마켓 방문 전 몇몇 요령을 익히면 합리적인 가격에 품질 좋은 식재료를 구매할 수 있다. 지역생산업자들이신선한농산물을판매하는파머스마켓방문전몇몇요령을익히면합리적인가격에품질좋은식재료를구매할수 있다. <로이터>